Питание в учреждении образования всегда находится на особом контроле. Руководителю приходится вникать во множество параметров и технологических процессов, чтобы обеспечивать качественную организацию питания и проходить проверки без штрафов. Специально для УО редакция подготовила сборник готовых решений в сфере питания!
Сборник адресован руководителям и заместителям руководителей УОСО, УДО, специалистам управлений и отделов по образования, центров по обеспечению деятельности бюджетных организаций, заведующим производством, шеф-поварам.
Авторы:
Елена Ивановна СОРОГОВЕЦ, инженер-технолог по питанию ГУ «Минский областной центр по обеспечению деятельности бюджетных организаций» главного управления по образованию Минского областного исполнительного комитета
Александр Леонидович КИСЕЛЁВ, директор ГУО «Гимназия № 5 имени И. И. Людникова»
Скачать Электронный сборник готовых решений «Питание».
Если остались вопросы, позвоните по телефону + 375 17 269-86-52.
и затем На экран «Домой»
на верхней панели или нажмите меню и затем Добавить на домашний экран/экран приложений